طرز تهیه شکلات صبحانه خوشمزه خانگی با دستور آسان و مرحله به مرحله
مواد لازم برای شکلات صبحانه
- پودر کاکائو 1 لیوان
- شکر 1 لیوان
- شیر 1 لیتر
- کره 50 گرم
- پودر فندق 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه شکلات صبحانه خوشمزه خانگی
مرحله اول آماده کردن مواد است، ابتدا پودر کاکائو و شکر را با هم خوب مخلوط کرده و به آرامی شیر را به آن افزوده و مخلوط می کنیم تا کاملا شکر در شیر حل شود.
مرحله دوم: فرآیند پخت مواد
ترکیب آماده شده را روی حرارت گذاشته مدام مخلوط می کنیم تا ته نگیرد و حدودا بعد از گذشت 60 دقیقه مواد کم کم غلیظ می شوند.
مرحله سوم: افزودن کره
در این مرحله کره را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم تا مواد هر چه بیشتر قوام پیدا کنند. حالا از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم تا خنک شود.
مرحله آخر: افزودن پودر فندق به شکلات
پودر فندق را به شکلات صبحانه افزوده و خوب مخلوط می کنیم. حالا می توانید شکلات صبحانه خانگی آماده شده را نوش جان کنید و یا برای تزئین دسر و کیک از آن استفاده کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه شکلات صبحانه
- در صورتی که تمایل دارید شکلات تلخ تری داشته باشید، مقدار شکلات را بیشتر کرده و اگر شیرین تر دوست دارید مقدار شکلات را کمتر کنید.
- شکلات صبحانه روی حرارت باید مداوم مخلوط شود و هرگز نباید ته بگیرد.
- شکلات صبحانه تا 1 ماه در ظرف در بسته داخل یخچال قابل نگهداری است.
- شکلات صبحانه این معجون خوشمزه و محبوب را برای اولین بار یک شیرینی پز ایتالیایی تهیه کرد و در 1946 به تولید انبوه در رسید.